“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”当冬至的脚步悄然临近，12月21日，南昌理工学院国际交流学院的汉语角活动，在温馨欢乐的氛围中开启了一场“中国美食之饺子”的奇妙之旅，让来自异国他乡的留学生们，在这个特殊时节，感受中国文化的独特魅力。

冬至，在中华文化里是重要的节气，有“冬至大如年”的说法，而吃饺子则是冬至不可或缺的仪式。活动现场，谭锦怡老师化身文化使者，先为留学生们讲述了饺子的历史渊源，从东汉时期的医圣张仲景发明饺子为百姓驱寒，到如今饺子成为团圆、吉祥的象征，每一个故事都让留学生们听得津津有味，眼中满是好奇与惊叹。随后，包饺子环节正式登场。揉面、擀皮、包馅，谭老师动作娴熟，一气呵成。留学生们早已按捺不住，纷纷上手尝试。起初，他们手法生疏，包出的饺子形态各异，有的歪歪扭扭，有的馅料外露，惹得大家笑声不断。但在谭老师的耐心指导和互相鼓励下，大家逐渐掌握了技巧，包出的饺子越来越有模样，月牙形、元宝形，一个个精致可爱。

在包饺子的过程中，留学生们还热烈地交流着“喜欢的饺子馅”“家乡特色美食”，汉语表达能力在轻松愉快的氛围中不断提升。当热气腾腾的饺子出锅，大家迫不及待地品尝起来，那满足的神情，仿佛在品味着世间最美味的食物。

这场冬至的汉语角活动，不仅是一次美食体验，更是一次文化的交融与传承。留学生们在动手实践中，深入了解了中国的传统习俗，增进了对中国文化的认同与喜爱。相信这份温暖与美好，会如同冬日里的暖阳，照亮他们在南昌理工的学习时光，成为他们心中一段难忘的回忆。